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Lutte conte le gaspillage - Au 10 mars 2020

La commune de Saint-Lyphard et API Restauration lutte ensemble contre le gaspillage

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En 2019, API Restauration avait décidé d’inscrire la lutte contre le gaspillage alimentaire dans ses objectifs prioritaires. Il en est de même pour cette année 2020 : "nous renouvelons cette expérience du 1er Mars au 31 Mai 2020 " :
- https://youtu.be/Fj9QqtoNDOQ

AU RESTAURANTSCOLAIRE, UNE TABLE POUR TRIER LES DÉCHETS

Depuis plus d’un an, et dans le cadre de la loi Grenelle II, la municipalité et le restaurant scolaire se sont engagés dans une démarche environnementale avec la pose d’une table de tri.

Le 12 novembre 2019, avec l’aide de l’entreprise "compost in situ", une nouvelle table de tri avec pesée a été installée (LOI EGAlim). Elle vise principalement à faire prendre conscience aux enfants du gaspillage alimentaire et les sensibiliser au tri : en fin de repas, accompagnés de l’équipe de services, ils jettent leurs déchets en s’aidant, dans leurs gestes, par de jolis pictos affichés sur la table de pesée.

"Compost in situ" a installé des caisses palettes auprès du restaurant scolaire pour collecter les biodéchets, puis les broyer. Des retraits sont effectués plusieurs fois dans la semaine et transformés sur une plateforme située à Guérande ; ils serviront aux amendements (à base de compost bio) pour les collectivités et les exploitations agricoles : un circuit dont nous avons la traçabilité jusqu’à l’épandage. Un bel exemple d’économie circulaire !

Mairie de Saint-Lyphard
1, rue de Kerio
44410 Saint-Lyphard

Tél : 02 40 91 41 08

Date des prochains Conseils municipaux

A 20h :
- Mardi 15 décembre 2020
La séance se tiendra sans la présence du public, exceptés les correspondants de presse.
Prévisionnel 2021 :
- Mardi 2 février
- Mardi 23 mars
- Mardi 18 mai
- Mardi 29 juin
- Mardi 21 septembre
- Mardi 16 novembre
- Mardi 21 décembre
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